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爷爷看不下了解释道:“上面一点就是那个泉水了,这一段是干净的,没有让羊从里面淌过,我们一个村都是用的这个泉水。他们不会的”
常鱼微笑:“嗯嗯,好的,暗地里瞅了一眼某人!”
周周:“哼,”有恃无恐!毫不畏惧,
常鱼微笑,你等着哈
徐爷爷看着常鱼拿出一个鹅膏认真洗!吓得他老人家赶紧过来。
周周也好奇的凑过来,以前知道大人不让捡,久而久之就都不碰那些了。
忘记了这个新手!徐爷爷接过鹅膏科普到:“这个不能吃!这个是黄盖鹅膏,徐爷爷拿出白色的,灰的都不可以吃!”
还有这个小小的,褐色的也不可以吃都是有毒的!
这会灰的也是,它们不是一个品种,但是都毒!
“好的!那这个些呢?”常鱼拿起红色的蘑菇。
爷爷拿过来教他们辨认这个只有一层盖上的皮的红色的,下面是白色的褶裙菌杆白色一侧带一微红可以吃,这个也有期他不太一样的,有些有毒的,要好好认!
常鱼原来颜色鲜艳也可以吃啊,感觉打开了新世界!
还有这个淡黄色能吃吗,徐爷爷接过从菌褶出一划,出了一点白色的汁液:“这个叫奶浆菌,可以吃,蘑菇不能只看颜色,要看它的盖,菌褶,菌炳,要是对不上自己知道的就不要捡!”
“那这个?”徐爷爷接过是青头菌:“这个也可以吃,这样的裂开的文理,还有事青色,灰绿色,浅绿色,就可以捡,这个样子的无毒!”
“这个圆圆的菌炳,还有褐红色的盖!这个”
“叫手见青!徐爷爷在褶子处一划,一次就青了,这个有毒!能吃但是要完全熟!以后自己看见没有大人在边上,就不要捡!语气加重!”
徐爷爷看向周周,尤其是他!
周周正听着认真呢,就被爷爷眼神警告了,他心虚的摸摸后脑勺。
“好的!”看着认真的常鱼徐爷爷很欣慰的,不像自家皮猴子,教不转!
还有这些扫把一样的,基本都在咱们山的都可以吃,还有……
最后科普完的徐爷爷告诫:“蘑菇只能捡自己知道的,认识的!其他你不认识到不要捡!”
两个人乖乖的“知道了,知道的”
一早上没喝过水,徐爷爷带着他们去补充水份。
一个水泥盖好的水井,方方正正,前面留了一个是出水口,常鱼以为在那喝,没成想徐爷爷带他们带水井后面。
后面是一个山坡,就在上坡中间一堆草里,一拨开就是一个小泉洞。
从上坡道开了一个洞,水在不断的渗出,有水野草茂密,顺着野草根部留到水井前。
和水井的水汇聚流下去形成的小溪,徐爷爷清理了一下,摘了一片叶子,对这么一折就是一个小勺。
一瓦水就在勺里了,周周也轻车熟路一摘,一折,一瓦,好简单。
常鱼也尝试一下,但可以是可以就是装不了太多水,基本漏完了。
周周把自己的递给他,一瓦可以了!这个好水喝!喝下去一股子凉气就到胃里了。
带着甘甜!解暑,喝着水三人坐在草坪上晒太阳。
一行人歇好后才回家的,已经中午了,出门的时候和奶奶说好做饭就行。
没想到奶奶还顿了鸡汤!鸡汤顿蘑菇想想都留口水。
再洗一遍,开水过一遍,葱姜蒜炒香,下入抄好的蘑菇,翻抄几下,加入鸡汤盖锅一顿!
鸡汤一开鲜味就出来了,香!常鱼都忍不住的咽口水,香啊!
徐爷爷开盖子一看,点头差不多了可以再配点菜:“去摘一把地里的小白菜,清明种下的应该可以吃了。”
以飞快的度,两人去薅一把小白菜,蹲在水管口洗干净,小白菜嫩生生的,还低着水,放鸡汤里一烫!更美味了。
把菜一放,断火,端下来呈好饭!开锅,鲜味顿时就散开了,整个房间里都是菌子的鲜味,鸡汤的鲜味!完美融合。
徐爷爷给早就望眼欲穿的两个呈了一大碗,顾不上许多开始炫就完了,
嫩!菌子嫩,小菜也嫩,鸡汤鲜!菌子也鲜!大口吃!常鱼嫌少这么失态,自从来到周周家里他就频频失态!
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