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“我准备把我们大石村养鸡业规模化,大家放弃养殖生长周期更长的普通三黄鸡,统一按照我教你们的养殖方式,养殖生长周期更短的白羽鸡!”
林岩目光扫视了众人一圈,沉声说道。
“鸡出栏后,我统一按每斤3块的价钱,收购!”
如今大石村中,大部分人家里养的都是普通三黄鸡,生长周期太长,养殖成本会增加,所以林岩才会建议村民们养白羽鸡。
白羽鸡的生长周期只有4o天不到,也就是一个月出头,而且肉质好,是餐饮业的选鸡肉。
像国外著名的某汉堡连锁企业,用的就是这种鸡肉。
等大石村的养鸡业规模化,进入高效生产期后,林岩也可以注册一家鸡肉供应公司,专门提供这种鸡肉给全国餐饮店。
就算不能和国外那个汉堡连锁企业合作,自己也可以把鸡肉供应给某当劳,某堡王。
实在不行,自己搞个华某士,自产自销鸡肉,也不是什么大问题。
至于三块一斤收购村民的养殖鸡,价格已经不低,外面市场的鸡也只不过四块一斤,比猪肉还便宜一些。
一只42天的白羽肉鸡,重量在五斤左右,也就说一只鸡,村民们就能赚15块!
如果村民们的养鸡规模上来,每户每天卖五只鸡,那一天就能赚75块!
在这个时代,这已经是一笔不菲的收入!
果然,四周的村民听到林岩这话,眼睛都是一亮,神情激动。
“每斤3块收购鸡,这个价格可比外面的商贩给的多!”
“有小岩帮我们兜底,我们大家伙一起养鸡,一起财!”
“只不过,我们大家一起养鸡的话,小岩一个人,收的了这么多吗?”
此话一出,不少村民看向林岩。
听到村民的话,林岩笑了笑,说道:
“各位婶婶,你们各家院子里,现在养的鸡数量不过二十只,而且成长周期慢,算你们每天每户卖我两只鸡,也就4o只鸡,2oo斤鸡肉罢了。”
“收我野菜的老板就是开茶楼饭馆的,你们7oo斤的野菜都能消化掉,还怕啃不下这2oo斤鸡肉?”
林岩此话绝对不是空口白话,自从吉祥茶楼推出脆皮烧鸡这道菜后,每天消耗的鲜鸡食材惊人,区区4o只鸡,在午饭市里,不到半小时就能解决掉。
所以,短时间内,大石村的鸡,供应吉祥茶楼,根本不是问题。
“说的也是!”
众人听到林岩这话,纷纷点头赞同。
“各位婶婶,你们每家每户的院子都差不多大,养2oo只白羽鸡,应该就是极限了,明天开始,你们可以去买白羽鸡苗,开始养殖!”
林岩接着说道:
“一个月后,所有白羽鸡出栏后,可以一部分拿来出售,一部分留着下鸡蛋,孵化小鸡,我给你们的限额是,每天每户最多收五只鸡。”
“这样,你们既能节约成本,我消化的压力也没那么大,不然,下个月,你们一股脑把4ooo只鸡卖我,我也吃不下。”
众人听到林岩这话,都是哈哈大笑起来。
这个道理,她们自然都明白。
“小岩,那明天早上开始,我就把家里成熟的鸡,先拿过来卖?”
李婶问了一个关键的问题,道。
“没问题,不过我有一个要求,收鸡的时间是早上,而且,鸡我只要杀好的鲜鸡,隔夜的不要。”
林岩点了点头,提了一个要求,道。
他不可能拉着一车活鸡去吉祥茶楼,而且吉祥茶楼也未必有杀鸡的师傅,倒不如在收购环节,就只收杀好的鲜鸡。
为了让村民们接受这道工序,林岩又补充了一句:
“我只要鲜鸡,鸡的内脏之类,你们可以拿回去。”
村民们本来对林岩这个要求,还有些意见,毕竟这样一来,他们每天卖鸡给林岩,就多了一道杀鸡的工序,还必须早早杀好,不能隔夜。
但一听到内脏可以保留,她们顿时都没意见了。
鸡肠,鸡肾,鸡肝之类的内脏,掌中宝,鸡中卵,还有鸡血,那都是鸡身上的好东西,如果林岩都不要的话,那就归他们了。
这些食材,够他们吃一天了。
而且拔下来的鸡毛,也能收起来,做鸡毛掸子卖钱。
“小岩,不就是多了道杀鸡的工序吗?没问题,大伙都没意见。”
李婶满脸堆笑,冲着林岩道。
其他人都纷纷点头赞同。
见到众人都没意见,林岩又现场教大伙一些养白羽鸡的技巧后,就让大伙散了。
三狗他们的野菜,人参,也在大家走后,照价收购下来。
临走前,三狗偷偷问了林岩,他们三个家里能不能也养鸡卖钱,被林岩拒绝了。
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