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天不见亮,一行人便重新开拔,赶路既寒冷又枯燥,平安无事到达合谷城已是十天后。
商队要在此停留两天采购特产沿途贩卖,紫玉也要添补物资。
紫玉在小五的提议下,以一两银子一张的价格,买了当地盛产的小羊羔皮三十张。
一大卷捆在一起,紫玉豪迈地往肩上一扛,看得小五直点头。
当地的羊肉价格比猪肉便宜,天冷耐放加上紫玉喜欢吃羊肉,当着小五的面买了两只杀好的。
对于最爱的羊杂自是不会放过,却被老板当成污秽之物白送一大盆。
紫玉看着一大盆没洗的羊杂,瞬间头大如斗,这玩意好吃但不好洗啊!
“哈哈哈,这东西都是喂狗的,谁会吃那玩意儿!”小五嘲笑道。
“小五哥,到时候你最好别吃!”紫玉轻飘飘地一句话,让小五立即住了嘴。
“小兄弟,哥哥那是开玩笑!”
一起赶路十天,商队里的男人们谁不佩服紫玉,小小年纪懂得的东西,比他们这些常年跑商的人还多。
…
“肉和羊杂都归你管,送到客栈请两个妇人帮忙洗干净,晚上来个羊杂汤锅。”
小五打了个哆嗦,却没敢开口拒绝,大冷天的来个羊肉汤锅保证暖和。
他深知要想吃到小兄弟亲手做的菜,并不是每个人都可以的。
紫玉租了个驴车,看着小五带着东西离开后,牵着紫洛返回羊肉摊低声道。
“老板,我明早要一百头杀好的羊,羊杂要清洗干净。”
“你说多少?”
羊肉摊主不相信自己的耳朵,掏了掏又望一下阴沉的天空,没出太阳。
“1oo只,卯时初在这交易,能做到不?”
“成交,先付十两定金。”
“五两。”
紫玉数出五个银稞子后,得到一张羊肉摊主写的收据,那歪七扭八的字没点儿眼力还真认不出来。
因为要让人清洗羊杂,紫玉便没压羊肉价,15文一斤的肉在她眼里已经很便宜了。
转了一圈,没找到想买的牛肉,紫玉深知耕牛在这个朝代的重要地位,只能深表遗憾。
…
回客栈见羊杂还没清洗完,紫玉又指导请来的妇人重新清洗两遍才满意。
妇人穿着一身补丁衣服,单薄的棉衣结成块根本挡不住寒意,双手更是冻得通红。
瑟瑟抖地佝着腰,目光怯怯地牵着衣襟,低眉看着紫玉。
“叮叮~当当!”
二十个铜板夹着两颗变形的银豆子,落进妇人衣襟。
“赶紧走!”紫玉嫌弃地道。
“谢公子!”妇人机警地将银豆子藏进衣袖,捧着铜板道谢。
…
当晚,客栈厨房飘出一股羊肉特有的香味,勾得一些人食指大动。
肥而不膻、入口留香,配上特制的蘸酱,一桌一大盆根本不够抢的。
碳火上滚开的乳白色汤汁,煮上萝卜、白菜也是一种难得的美味。
“小兄弟,你这手艺不开家酒肆真是可惜了!”吃饱喝足的王管事,由衷地赞道。
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