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安宁切好鸡肉便让开了位置,林翠花开始做饭。
这个家里大多数时候都是林翠花掌勺,她的手艺好一点,虽然食物品种不多,但她煮出来的就是比别人好吃一些。
“你给旁边看看,学学。”
“知道了。”
安宁听话的站在一边,看着林翠花把切好的鸡肉,用着凉水洗了好几遍。
“我跟你说,把鸡肉多洗几遍,最好洗到没有血水,那样炖出来不腥。”
林翠花一边干活一边说话,能教安宁的都教给她。
旁边的大嫂也没闲着,葱姜蒜都备起来,林翠花鸡肉准备好之后,开始下锅了。
“油不用太多,这鸡里面自己有油,在锅里多扒拉一会,到鸡皮都有点焦焦的好吃。”
“然后放葱姜蒜,快点炒几下。”
“呲啦——-”
锅中冒起一阵烟雾,烟雾中有着翻炒肉的独特味道,安宁脚步略微向前一点,看着林翠花再次倒入了一点那个玻璃瓶中的黑色液体。
“酱油没了。”
林翠花瓶口对下空了两下,瓶子放一边,她又拿了一个小纸包,在大锅上方,撒进去了一点棕色面面状的东西。
安宁鼻子动了一下,有点呛鼻子的味道。
“妈,这是什么?”
“十三香啊。”
林翠花把纸包包好,顺手给了安宁说:“放柜里。”
安宁接过来,看见林翠花炒了几下,加水,盖锅盖,这代表等着就可以了,她好奇的打开十三香的小纸包,看看。
“马蜂子!”
本在后院看书的安国平,大力推开后门,身子侧跑,回头观察那一只马蜂子的位置。
“碰!”
“啊丘———”
被撞的安宁一个大喷嚏打出来,喷了安国平一脸的十三香。
安国平还没等说话,也是一个大喷嚏。
林翠花看一眼后,气急败坏的一步过来,拿过安宁手里的十三香。
“你俩这是干啥呢!靠边,靠边!”
“我的十三香...都白瞎了。”
林翠花心疼的看着十三香,又看着不断打喷嚏的两姐弟,真是气不打一出来。
“臭小子,瞎跑什么!”
安国平吸引了主要的炮火,他也知道是自己的错,跟着林翠花不断的说着:“我没看见,有个大马蜂子追我。”
“我也有错,我打开了包装纸。”
安宁刚说完,林翠花看了一眼她,火气也渐渐的小了。
“行了行了,去洗洗吧。”
她也不是小气的人,只是家里条件在这里,什么东西她都是省着用,习惯了,见不得浪费。
两姐弟不断的打着喷嚏,去了院子里洗洗,还接受了亲爸安三成的调侃。
“这是准备给你俩腌入味了。”
准备腌入味的两人,在接受了安三成的调侃后,洗了好几次脸,鼻子里的味道终于有点散去了。
安国平继续去看书,安宁则是在院子里看着大嫂喂鸡。
安家在前院养了五只母鸡,一只公鸡。
每,五只母鸡都在大公鸡的带领下,去村里溜街,寻找着令他们满意的食物。
村里的鸡大多数都是这样养,为了区分每家的鸡,都会在鸡脚上绑上不一样的布条。
“安宁,你在一边先看着,以前你没干过。”
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