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第38章 做一顿羊肉大餐（第1页）
余掌柜送的除了一应果子糕饼外，还放了两坛子好酒，可惜他爹不喝酒，等以后送给姥爷跟宁四叔吧，篓子底下还有个小白袋子，打开一看竟然是血糯米，这可是稀罕物，在乡下地界是从未见过的。
“呀，这是什么？红黑红黑的。”陈氏惊了，这看着像是米一样的东西，怎么是这个色，难道是吃的？她可不敢吃。
这一声也引来了宁繁他爹跟弟妹，围着小袋子大眼瞪小眼。
“这是血糯米，可是补血养身的好东西，少见的很，也不知道余叔从哪弄来的。”
“还真是大米呀。”宁二惊叹，他还是第一次见这样的大米。
“煮粥或是用来做八宝饭都好吃。”
拆完余掌柜的，宁繁开始拆邵公子的。
两陶罐茶叶，打开闻了闻，应该是上好的茶叶，跟家里用来煮茶叶蛋的不是一个级别，但宁繁对茶叶这一款并不是很了解。
一大袋子的坚果，有核桃榛子甜杏仁，是市面上少见的。
好几匹的料子，竟然还有一匹是绸缎，低调的藏青色，摸着非常柔软舒适，很适合做外衣，大场合用来充门面的那种。
一个看着非常高档的木盒子，打开了一看竟然是根人参！这可不止是大补的，还是救命的药。
邵家的礼加起来得几十两银子，看起来还挺重视宁繁的。
宁繁将东西一一整理好，把人参给他爹娘收着，米面交给赵阿婆，她现在管着厨房，布料交给魏氏给一家子做衣服，坚果之类的东西就放在储藏室里，吃的时候再取。
算算时间也差不多了，宁繁捞出泡着水的羊肉，准备露一手。
赵阿婆诚惶诚恐，哪有少爷男人进厨房的？！
“使不得使不得，少爷您告诉我怎么做就成，怎么能亲自动手呢！不成不成。”
宁繁放弃了，站在一旁指点着，赵阿婆小心翼翼，生怕一个没做好大少爷就要亲自上手。
焯水后再用温水清洗，再放在热水里煮，加大葱跟生姜，大火煮开后又转小火炖，炖的软烂就可以了。
腌着的肉自然是用来烤的，不但腌了羊肉，还有猪肉跟猪肝鸡胗，用刚做好洗净的竹签子把切成一块块的肉串起来，又从地里拔了萝卜跟大白菜洗干净串了，还有腐竹油豆腐，毕竟万物皆可烤。
古代的食材还是太贫乏了，既没有牛肉，也没有花菜，更没有辣椒，总觉得少了些滋味，但好歹有了孜然，也算一种安慰了。
一个小炉子显然不够，那就全家的小炉子都拿来，把宁繁定制的铁网垫板拿来临时当烤网，刷上油，燃起炉子，把肉放在上面烤，洒上花椒粉跟孜然，没多久味道就出来了。
小梨花口水直流，盯着眼睛都不眨，其他人有样学样，不同的是自家拿的都是肉，大姨赵阿婆他们拿的都是菜，最后宁繁看不下去了，强行给他们塞了肉，他们才开始烤起来。
一时间满屋子都是烤肉的香味，因为燃着好几个炉子，宁繁怕二氧化碳中毒，所以开了一扇门，香味飘出去，偶尔有进山打完柴回家路过的人，闻着味差点把舌头给咬了。
倒是相熟的梁远叔，回家拎了两只大肥兔就上门了，宁繁自然欢迎，他不客气的喜滋滋坐在宁繁旁边啃起了烤肉，边啃边不住的夸赞好吃。
吃完了烤肉，羊汤也煮的差不多了，每人来一碗，全身都暖洋洋的。
“繁哥儿，明儿佑哥回来，你看能不能……”吃完了肉他就惦记上了宁繁，家里有他送的羊肉，肉是好的，无奈不会做啊，哪怕告诉了他去腥的方法，他也做不来。
“行啊，明儿我去你家。”
宁繁一口答应，梁远叔不但是救了他命的人，也实在帮了他很多，知道他想要蜂蜜蜂窝，就去找老宋给他担保让人家割了蜜就送来，否则宁繁也没有那么多做蜡染的材料，后来又送了几次花椒跟栗子核桃过来，一样样都是情义。
宁繁这个人记仇，但别人对他的好，他也一定记着。
“叔，明年作坊建起来了，你有什么想推荐的人吗？”
作坊要招聘的员工宁繁已经跟里正他们商量过了，第一就是得人品好，得老实不作妖的那种，喜欢说三道四的也不行，第二没有钱入股人品又可靠的贫苦人家优先，不能好事都让有钱的占了，也得帮扶帮扶没钱的，第三就是得让女子进作坊做活。
做豆制品不是个省心的活，更要人细心，很适合女人们做，而宁繁也想给被这个时代压迫的女人们找一条出路，才会提议让高婶子黎婶子做小组长，不但因为她们是熟手，还因为她们是榜样。
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