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“你尝尝这个,这个是我们这边的特色,其他地方虽然能吃到,味道应该没有这个正宗!”林栖南走到一个摊位坐了下来,指着那个摊位上面的图片,轻轻的介绍。
“那是?”梁楪顺着林栖南手指的方向看是个块状的类似于豆腐的东西装在一个透明的打包盒里。打包盒没有什么特别的,不过那块豆腐却是奇怪的颜色。
打包盒的外面也是一块乳白色绒毛上面有些许小黑点的东西。
“毛豆腐!”林栖南轻笑“我们这儿的经典菜肴。”
“毛豆腐?”梁楪侧了侧目“长毛的豆腐?”
“呵呵……嗯,是!”林栖南扶了扶眼镜笑眯眯的点头,对着摊主招了招手“老板,来一份小的!”
“好嘞!稍等啊!”老板笑嘻嘻的点了点头,手中事情不停,开始背过身去准备起来。
“这个呢,是用豆腐在特定湿度和特定的条件下经酵而成。利用温润的气候引导霉菌在豆腐上的酵走上正轨,长出一层浓密细长的白色绒毛,等到上面点缀了一些黑色颗粒,毛豆腐就成熟可以吃了!”
梁楪点头,很新鲜。
很快,老板炸了一份毛豆腐送到了梁楪和林栖南的桌上。
放置时,还忍不住看了看梁楪和林栖南,就算回到摊位,也不忍不住回头看,心中感叹。
好俊的小伙子,好漂亮的小姑娘!
梁楪看着塑料盒子里表面呈金黄色,再以葱、姜、盐及辣椒酱等佐料点缀的东西,虽然芳香诱人。
但……
抿了抿嘴,没有下口。
长了毛的豆腐可以吃,这个在梁楪的认知里从来没有出现过。
就连干掉的豆腐,梁家都没有出现过,更何况是长了毛的豆腐。
“你可以尝一尝,味道不错!”林栖南看着抿嘴没有动眼睛直勾勾地盯着毛豆腐的女生,脸上的笑意增加了,将桌上筷子筒里的筷子拿出一双,又扯了几张桌上的纸擦了擦筷子,递给梁楪。
终于让他现一路上淡定的面容和淡定态度有了迟疑了!
林栖南莫名的笑了起来,这才是年龄段该有的反应才对!
“这个没有想象中的恐怖,你可以试试的!”林栖南又重复了一次,不过这次却是语气包含笑意“绝对颠覆你的口味认知!”
梁楪接过筷子,抿着嘴,看着塑料盒子的东西,轻轻咽了咽口水,低头轻轻的张嘴,踌躇着将一小点毛豆腐屑放到舌尖。
有辣椒酱作为佐食,的确减少了奇怪的味道,入口鲜醇爽口,芳香诱人,舌尖回香无穷。
梁楪挑眉。
嗯,初次的味道好像的确不错,好像还有回味!
“怎么样?”
梁楪没回话,不过夹起一整块放进嘴里。
“呵呵……”林栖南轻笑起来,撑了撑头,看来他推荐的不错,梁楪不讨厌。
梁楪接连吃了两三块才放下筷子,朝摊位那边望了一眼,只觉得那东西真的很奇特。
初始是一层白色绒毛,如同食物长出的霉菌,炸煮后两面金黄,味道却芳香四溢。
“再尝一块?”
梁楪摇头,放下筷子,好吃的东西还是得适可而止。
回过神后侧目看向林栖南,越觉得他眼熟,薄唇微启“你……”
“嗯?”林栖南拿了双筷子夹了筷豆腐准备吃,听见梁楪欲言又止的话疑惑朝她看过去“什么?”
“我们是不是在哪里见过?”
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