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赵山河看到眼前坐在主位,眼神犀利不怒自威的秦老就知道,这肯定是今天的主角。
想到自己提前做的准备,赵山河就感觉特别兴奋,不过还是不露声色回复道:
“西湖醋鱼、叫花童鸡、东坡肉、龙井虾仁、荷叶粉蒸肉、烂糊鳝丝这些菜江南菜系我都会做,只是口味却各有千秋了。”
赵山河内心笃定,今天在座各位可都是位高权重的大人物。
既然闪亮登场,就是表现的好时候。
自己只要抓住领导的胃,以后有的是机会。
“真没想到啊,小小年纪竟然还是大厨级别的,这么说倒是让我刮目相看啊。不过有个菜我倒是要考考你,【腌笃鲜】这菜不知道你会不会做呀?”
秦老听到赵山河说起家乡的那些名菜,不禁食欲大振,刚才的翡翠馄饨,其实他也没敢多吃。
毕竟人到一定年纪了,消化功能弱了许多。
本来只有五分饱的秦老突然想起来了“腌笃鲜”这个菜,其实也就是抱着调侃的意味逗赵山河的。
“您说的腌笃鲜这道菜,是不是咸肉、排骨、春笋、千张结做成的?”
赵山河没想到,竟然还真让自己给赌对了。
进入八月以后天气逐渐炎热,这道菜除了是江浙立春节气必备菜以外,更是江南夏季滋补佳肴。
为了能够今天在领导面前露个脸,昨晚上赵山河就在交给宋援朝的菜单上,特意写上一些食材。
就是要做到,有备无患。
“诶呦,不错嘛小鬼,竟然没有考住你!”
秦老通过和赵山河的问答,感觉这个俊朗精干的小伙子非常讨人喜欢,不由得开怀大笑起来。
“山河呀,难得老领导今天有兴致,还不赶紧的去后厨把这个菜做出来,好让秦老给你做个评判。”
宋援朝闻弦歌而知雅意,看到秦老朗声大笑不由得顿时心花怒放,赶紧冲赵山河使眼色道。
“得嘞,各位领导请稍候,我现在就去准备。”
赵山河多聪明啊。
尽管今天秦老爷子是贵宾,不过干活不如东、累死也无功这句话还是知道的。
毕竟现在宋援朝才是自己的老板,不能抱着秦老大粗腿以后,马上就过河拆桥了。
这时听到宋援朝的话以后,顿时转身就走。
“援朝,我看这个年轻人不错,就随便和他聊聊,今天已经挺丰盛了,要不……就算了吧?”
秦老看到赵山河转身健步如飞出门而去,想到刚才自己还提倡勤俭节约呢,结果又要加菜?
面子上有点过不去。
于是还是装作客气的阻止道。
想到阔别已久故乡的青山绿水,今天不仅吃到了翡翠馄饨,没想到竟然在塞北边陲,竟然还遇到会做腌笃鲜这道菜的厨师。
其实,秦老内心还是很期待的。
“秦老今天难得好兴致,既然恰好宋厂长这里有高人,干脆就给他个机会,让年轻人一展身手吧。”
过来陪同的那些省市领导,看到本来一脸严肃的秦老,在和赵山河交流一会后,竟然兴致盎然起来,顿时也都在心里松了一口气。
毕竟对于这次秦老的接待,所有人都极其重视。
“你看看你们呢,我也就是随口一说……哈哈!”
秦老本是襟怀磊落之人,听到大家都这样说,也就不再矫情,而是和大家聊起了经济展。
赵山河回到后厨,这时原来的厨师和服务员们,看到赵山河竟得到领导接见,都感觉愤愤不平。
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