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第32章吃货小宝贝,小龙虾好好次
这蒜蓉小龙虾出锅之后,整个香味弥漫出来,要知道这小龙虾虾肉紧实弹牙,
劣质小龙虾也就是肉质散,口干面。
三剪一扯之后,小龙虾能够味道更加均匀,烧制时间也会变短,防止虾肉苦,整个龙虾味太香了。
再加上整个蒜蓉香味浓郁,盖住了小龙虾泥土的味道,同时也赋予了新的香味,让口感层次丰富,肉质更加肥美,小米辣微辣也让龙虾的味道多了一份味道。
农村的小龙虾也有不少,而且肉质鲜美,没有重污染,只是他们不会烹饪和做法,这小龙虾做好之后,肯定大受欢迎。
之后叶天又炒了红烧排骨,葱烧鲤鱼……就怕两个宝贝团子吃不饱
等到一盘盘饭菜上桌之后,有葱烧鲤鱼,红烧排骨,蒜蓉小龙虾,蘑菇青菜,还有早上的一些剩菜,不过叶天饭量大,冯幼楚也是嘞着肚子过日子,放开吃,可吃得不比叶天少。
所以每一次哪怕做了不少菜,都能一一解决,农村人可是珍惜粮食的。
“这是小龙虾?”
冯幼楚看着桌子上小龙虾鲜红的外壳,瞪大了美目,整个小龙虾散着一股蒜香味,弥漫在周围,香气十足。
没有想到小龙虾都能吃,被震撼的说不出话来了。
“叶天,小龙虾能吃吗。”
“当然能吃啊,而且味道还不错。”
在冯幼楚的认知之中,小龙虾肉质没有多少,还散着一股腐臭的味道,可没几个人愿意吃。
可叶天这么一做,顿时让她们吞了吞口水,萱萱和茵茵看着张扬五爪的小龙虾,狠狠的吞了一坨唾沫。
“粑粑,小龙虾可真香啊!”
“爸爸,这小龙虾怎么吃啊。”
两个小家伙已经迫不及代的上手,这小龙虾的香味让两个小馋猫目不转睛的瞅着,都已经上手了。
要知道田地里边一大堆小龙虾,那可都是没人要的玩意儿,倒是之前有人做过小龙虾,但是吃的又没肉,还有一股腥味和泥沙,自然没有人吃了。
可叶天做的小龙虾实在是太香了,她们还真没有吃过。
叶天笑了笑:“其实小龙虾和虾的吃法差不多,虾头我已经拽掉了,这是腹部露出的肉,轻轻一拔,这小龙虾的肉就出来了。”
此时叶天剥完小龙虾后,蘸着调好的蒜蓉酱和醋,给两个宝贝夹到碗中,此时他们早就迫不待的尝了一口小龙虾的肉,顿时瞪大了眼睛。
“粑粑,好好吃啊,这小龙虾这肉质好香。”
“爸爸调的酱汁也好吃,我还要吃。”
就连冯幼楚也尝了一口,瞬间龙虾的鲜香味漫入口中,紧接着便是蒜蓉的香气,没有一丝腥臭味道。
小龙虾并没有那种肉沫的软烂,反而还带着一抹q弹和嚼劲,这肉质自然不会差,上面还有调制的秘制酱汁,配合着虾肉,咬了一口,可以说直接爆浆。
冯幼楚也忍不住学着叶天剥虾,不过这小龙虾可是要多少有多少,田地里面不少。
叶天开口笑道:“你们多吃点,小龙虾可不少呢。”
不过两个小家伙看着龙虾只有腹部,以为头也能吃,有些眼馋,问道:“爸爸小龙虾的头能吃吗?”
叶天摇着头说:“不行,只能吃肉不能吃头,”
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