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11章 会做饭的厨子受欢迎 求投资求追读（第1页）
刘洪昌说完便拿起一个空酒杯，直接续满了酒。
“承蒙各位领导厚爱，我自罚三杯！”
看着如此痛快的刘洪昌，都哈哈大笑起来。
“你这，不仅菜做得好，话说的也好听呀。”
“等你师兄退休了，就轮到你了！”
刘洪昌知道这是一句玩笑话，但要是说错了，也是跳进黄河洗不清了。
“侯局长，我师兄身体比我棒多了，再说我就喜欢在师兄手底下干个小活，给他分忧就行。”
一顿聊天下来，刘洪昌的沟通术已经快升到三级了。
这一下子让刘洪昌明白，还是客套话管用呀。
“听姚主任说，这溜肥肠是你徒弟做的？”
“怎么？不想让我们几个老伙计尝尝你的手艺吗？”
听着侯局长的质问，原来在这等着自己呢。
可是刘洪昌早有准备，在菜市场的时候多准备了一条鸡。
那还是一条三黄鸡。
“现在鼓励年轻人多动手实践嘛，溜肥肠我做的已经不行了，我准备的有硬菜，要不要试试？”
听着刘洪昌的话，众人一下子就又来了兴致。
“好家伙，你搁这儿藏着掖着呢？快点来吧，刘大厨！”
姚国看着刘洪昌，有点不知所然。
都是一个师傅教的，他刘洪昌啥时候还会别的菜了？
大话放出去，要是弄砸了，自己心血可就白付出了。
让刘洪昌来，就是想让他在领导面前混个脸熟。
刘洪昌转身就回了厨房。
三黄鸡在来的时候已经放到了料锅里，第一步要先浸熟。
这是制作白切鸡的重要步骤，让它的肉质变得更加鲜美。
安排六子5分钟提出来一次，把腔内的水倒出来，保持内外温度一致。
浸熟之后，瞬间用冷水过凉。
切块装盘，配上秘制小料。
一盘儿正宗的白切鸡就做好了。
原本苏猴和老秦以为，煮鸡肉是要开小灶呢，谁也没想到竟然是道粤菜！
“刘洪昌啥时候会做粤菜了？？”
“我估计就是赶鸭子上架，看他一会儿在领导面前翻车吧。”
刘洪昌端着白切鸡回到了招待室。
打开盖子，瞬间鲜味弥漫，秘制酱料的味道沁人心脾。
侯局长一下子站了起来。
“这，这是白切鸡？多少年没吃过了！！”
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