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“小杰克,跟着你师父就不学好,有好吃的还不分享出来,学着点,有好吃的要分享。”
“天呐,史蒂夫你竟然没有给自己留着???”
三个同伴大为震惊,史蒂夫可以说是休斯顿警局最爱吃的警官,竟然没有给自己留下吃的。
“那是,我可要留着肚子,走,我先带你们去巡逻一圈,顺便找找我的那位制作美食的朋友。”看了看错愕的杰克,一拍他的警帽,“小杰克,走啊,等什么。”
赫曼公园可以说是休斯顿市中心最大的公园,也是人们休闲娱乐的中心,当然也缺少不了流浪汉。
只是7o年代,那是美国贫富差距最小的年代,只要稍微工作,便可以生活的多姿多彩。
所以史蒂夫等人的治安维持工作,只有在游行队伍过来时,才是真正的开始。
数千名学生一拥而入,到时对赫曼公园可是不小的冲击。
油条的制作已经接近一半,林渊看了看时间,距离莱斯大学游行开始,已经过去两小时。
是时候开始上重头戏了,对几个人说道。
“大家维持好秩序,游行队伍马上就到了。”
这次出摊的考验正式开始。
取出一份份腌制已好的鸡肉,调制面糊,搅拌。
“加朵,来帮我。”
一旁已经饥渴难耐的加朵,一个健步就来到灶台前,还很性感的对着排队的食客,伸出手,对着他们来了一圈飞吻。
把一份份鸡肉块放进面糊,纤细的玉手伸进去,将面糊挂在每块鸡肉的表皮。
现在哪里还有人会说不卫生,这可是美女亲自制作的。
“放!”
林渊用手在油锅前试着温度,与系统的提示几乎同时。
呲啦~
随着一粒粒鸡肉块进入油锅,瞬间在灶台上出一阵清烟。
鸡肉与热油迸出刺激的声响,油池厚,才可以让鸡肉炸的膨胀。
拿起漏勺不停的翻炒,确保鸡肉块的每个部位都炸透。
【煎炸程度5o%】
【煎炸程度8o%】
随着鸡肉块表面的面糊逐渐变成金黄色的酥衣,林渊拿起漏勺将一个个金胖子捞出来。
控油,紧接着让加朵放入第二锅鸡肉。
这边控油的时间,林渊正好翻炒刚刚放下去的鸡肉块。
每一步都在系统的精准把控下进行,分秒不差。
初炸的鸡肉块,在控油后,遗留在表面的油汁重新回到油锅里,完成它们的使命。
复炸,是对于美食的洗礼,初炸后,虽然食物已经熟了,但是为了让鸡肉块可以产生酥脆的口感,就需要复炸。
第二口油锅的温度是最高的,油面上已经飘起了阵阵清烟。
在食客的眼中,眼前的空气都被高温影响,开始出现了扭曲。
灶台下,汹涌的炉火在燃烧,一圈蓝色火焰将铁锅烧红。
随着一漏勺的鸡肉下锅,原本宁静的油面,仿佛火山爆一样,开始沸腾。
呲啦呲啦~
十多秒后,便将鸡肉块捞出来。
“就炸这么几秒钟,鸡肉会不会没熟?”
一直在关注林渊做饭的食客,有些好奇的问着。
“熟了,这是东方神奇的烹饪技术。”
扭过头,沿着声音的方向看去,竟然是一名警察。
“史蒂夫警官,您怎么知道这些?”
杰克瞬间凌乱了,史蒂夫是怎么知道这家小摊的。
“我当然知道,这就是我说的中餐厨师,他的左宗棠鸡和可乐鸡翅,那简直就是享受,对了,你要告诉我的那个小摊呢?”
这是美食的时代,也是超凡的时代。随着美食细胞来到这个世界已经过去五百年。无比庞大的世界,正式进入了开拓世代!(美食为主综漫诸天文。)...
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