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当天的饺子就是鸡肉香菇馅儿的,清清淡淡的,不那么油腻,夏天吃正好。至于那块狍子肉,红烧,爆炒,正好弥补了赵八觉得油水不足的缺憾。只是那肉太大,到底是没吃的完。杜仲平喝了半碗饺子汤,里头加了几滴香醋,原汤化原食,真是舒服。看到开始收拾桌子了,就自告奋勇的要把剩下的肉食吊到井里凉着去,顺便把凉了一天的西瓜拿上来。当初杜仲平一力坚持要在家里打井的目的就在这里了:大夏天的,井里吊着个西瓜,或者是香瓜什么的,晚上乘凉的时候,或是晌午正热的时候拿出来吃,那是多么惬意的一件事啊!顺便还能把剩菜剩饭的放好了,吊在篮子里,卖菜的事情其实好说,若是有那个耐心,赶车到锦阳城里去,零散着卖,就能多卖个几个钱的,若是自己懒得动弹,找了收菜的来家里拉,虽说便宜点儿,但是省心,也不用抛头露面的做买卖。如今锦阳城里的各地商贩越发多了,人一多,自然菜就要的多。倒是不愁卖。只是,不管怎样,还是得等着村里其他人都收完了,一起拿个章程才好,别到时候一家一个做法,弄得拧了岔,反倒伤了乡里乡亲的和气,不值当。这事不用急,这几天,赵八他们忙着在后头盖猪窝。原来方胜自那回杜仲平说过之后,就把当兽医的事情放在了心里,家里几个又都支持他,杜安杜仲平买东西的时候也帮着勤打听着,要是有小猪小羊小牛什么的,就回来告诉他。只是一般人养猪,都是开春生了猪崽子的,这会儿正是长大了点儿好养活的时候,一般人家是不会卖的。羊啊、牛啊之类的,一般也就自己养了,等大了卖出去才挣钱。打听了好些日子也没合适的,方胜都有些泄气了。刚巧有一户人家,母猪生了一窝六只猪崽子,因为现在这时候天气热了,刚下生的猪崽子不好养活,要的人不多,自家又养不了这么多,所以一听说青牛村这边有人要,自己就找上门来了。不但如此,生怕方胜不要,自己就把价钱降了降,只有一点,希望方胜多捉几只,最好拿个三四只的。方胜有些为难,自己只是想养只猪试试,并不指望着靠养猪挣钱。而且,就是他没养过,也是知道的,如今都六月了,这猪养到过年的时候还不够大,铁定今年是吃不成的。夏天秋天还好些,院子里吃不完的菜,或是外头打点儿草什么的喂猪都行,到了老秋入了冬,可就只能喂粮食什么的了,一养这么多头,实在划不来。最后还是赵八拍板定下了,就拿三头,多了就不要了。那人也答应了,这也很不错了,能卖出一头算一头。只是家里没养过猪,还没有猪圈呢,跟人说好了容几天功夫,等猪圈盖好了就去拿。这猪圈是肯定不能放在前院的,两家挨得那么近,那头儿书声琅琅,书香扑面,这边几头猪哼哼唧唧,臭气熏天?光是想想就让人抽搐,真不是一般的不和谐。这读书人的事就算咱帮不上忙,也不能拖后腿啊。而且村里人总喜欢在孩子读书时来时不时的转两圈,每逢集日的时候还有不少外村人,真要这么干了,丢人都丢到外头去了。后院倒是地方大,只是差不多的地方都种上菜了。狠狠心,把地方选在最后边靠着西北角的院墙那,离得屋子远,中间隔了菜地果树,味儿也没那么大。到时在后墙那开个后门,清理粪便的时候直接从后头运,影响倒是不大。这猪圈也不用多好,就着墙,再起东、南两道墙就行了,也不用多高,大概过了赵八的腰就差不多了。东墙中间开个门,方便喂食喂水的。只是还得搭个棚子,防着雨雪天,天热也有个阴凉地方。地面都夯实了,又从石匠那买了猪食槽子,里头铺上点儿干草,也就得了。方胜兴致很高,一直跟着忙和。等完事了,直接进到杜家后院,打了井水洗洗。井水沁凉,赵八直接兜头浇上去,还大呼痛快。杜安不敢像他一样,但是也拿了布巾子浸水擦洗了。只有方胜被杜仲平拽去前院,用老早晒着的水去洗,这水已经温乎了,那两个都嫌不过瘾的。如今每天一早,杜家都拿了两个大盆放院子里,晒上井水,等到了傍晚,水刚好热乎乎的,给谨儿洗了澡,两个大的也够擦擦的了。方胜见了觉得不错,自家也照办,虽说赵八不怕凉,但是被方胜想着的感觉很好,每天晚上都用这温水洗一回。坐着歇气的功夫,杜仲平给拿了一直用井水湃着的香瓜,这是本地的品种,虽说个头不大,但是皮薄,且特别的甜脆,拔凉了吃最解渴。近来杜仲平最好这一口儿,每次遇见卖的都要买个十来斤,弄得卖瓜的总往杜家来,来来回回的喊。只是谨儿不能吃多了,要不容易拉肚子,所以家里的大人们都趁着他出去玩儿的时候偷偷过瘾。过了这几天,小猪拿回来已经是圆滚滚的了,都是黑白花的小猪,看着挺可爱。也是母猪这窝生的少,奶水足,猪崽子才长得好。如今拿回来,放到窝里,许是咋到了陌生的环境里,有些不安,一个个哼哼唧唧的叫着,小鼻子不时拱拱地。方胜第一次养,自然要谨慎些,特意留了口锅,在后院猪窝附近搭了个灶,将家里有的糠加些切碎的菜煮了,才放到猪食槽子里。见小猪都吃了,且没什么异常,才算放下心来。养了这几只猪没几天,杜仲平倒是觉出点好处来了。院子里的菜长得快,自家吃不完,几天就老了,家家又都是有的,送都送不出去,如今摘下来切吧切吧喂给猪,一点儿都不浪费。到底是自己亲手种的菜,白扔了可惜不说,实在是有点儿心疼。想晒干留着冬天吃吧,又被告知伏天里晒菜干是留不住的,会长毛发霉,怎么也得过了立秋才行,所以这回那些菜有了去处有了去处他也松了一口气。甚至还想着种点儿空心菜给方胜,这空心菜割了一茬,几天就长出来,又不像韭菜似的猪不吃,喂猪最好了。往后猪长大了,食量肯定跟着涨,怎么也不能让胜哥出去和小孩子一起打猪草吧?杜安也挺高兴,如今他越来越会过日子了,做饭什么的也有数,但是总有些时候会剩下点儿,大热的天转眼就坏了,正好给猪吃。

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