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如此,这就要求徐海春黎氏白天提前泡好黄豆并研磨好豆浆,晚上就要煮好豆浆,并撒上石膏粉搅拌。
过一段时间后便把成块的豆腐舀进木框里成型,成型后就可以撤掉木框了。
然后才能去睡觉。
而负责运送豆腐的有时候是陈五有时候是陈大,就得在凌晨两三点这样等豆腐成型了,就开始赶马车送到镇上。
其他的人再从镇上接过豆腐,运往南阳县。
这两日,徐海春黎氏已经找里正弟弟徐大鹰做了一百个木框,和二百个竹匾。
方便前面一批豆腐做好送去镇上后,自家翌日还可以继续做水豆腐。
一个竹匾能装十五斤水豆腐,一批就能做一百个竹匾的豆腐,也就是一千五百斤豆腐。
不过这第一批,陶掌柜让徐海春先做九百斤豆腐试试市场反响情况。
第一批豆腐送到镇上的时候,天还灰暗。
陶掌柜让人留下五十斤豆腐,剩余的八百五十斤豆腐就全部送往县里,陶顺兴三百五十斤,赵家货栈五百斤。
陶顺兴也不管干货不干货了,有好东西就卖。谁会跟银子过不去呢!专门在铺子隔了个小间,用来卖豆腐。
陶顺兴在县南,赵家货栈在县北,赵家货栈进货价比陶顺兴高半个铜板,但零售价是一致的,都是卖四个铜板一斤。
好刀不怕磨,好饭不怕嚼。
上次陶顺兴用的体验式营销方法,效果就很不错。
这次,陶顺兴和赵家货栈各分南北,在铺子门前摆开大阵仗,伙计们有的介绍水豆腐和做法,有的煮肉沫豆腐让过路行人品尝,有的吆喝卖豆腐,场面十分热闹。
毕竟他们之前已经经过培训,知道这豆腐的吃法做法。
过路行人纷纷停下来,一看这豆腐白白嫩嫩还挺香的,又试吃过后,确实觉得滑嫩清香,从来没吃过这么滑嫩可口的食物,惊讶极了。
而且价格还不贵,行人买了回去之后逢人就说陶家干货铺或者是赵家货栈有个叫水豆腐的好东西卖,自己尝过了,很好吃,而且还不贵,晚了就买不着了。
一传十,十传百,听到消息的人纷纷就近去买豆腐。
还未到巳时,陶顺兴和赵家货栈的豆腐就被一抢而空了,未买到豆腐的人纷纷扼腕,纷纷问伙计们明儿可还有水豆腐卖。
豆腐的售卖,都改变了今儿县民众的口语问好。
以往都是见人就问“吃了吗?”
今日却变成了“你买到那个什么豆腐了吗?”
如果对方说买到了,就一起兴奋研究怎么做豆腐吃。
如果对方说没买到,就一脸得意,“哈哈,我买到了,我跟你说啊,买豆腐那会儿人可挤了巴拉巴拉……”
一时间,全城都谈水豆腐,全民掀起豆腐潮。
赵家主喜得不得了,心想,如果把这豆腐推向整个大景,那自己往北扩张的步子是不是能走得更顺利呢!
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