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第3章 赤炎鸡丁（第2页）
忽然间他动了，他的手开始在胸脯肉上不断拍打，每一次都是手与胸脯肉挨上就分开，从而出清脆的一声，“啪！”
拍打的频率越来越快，越来越快，最后只剩下了啪的一声。而原本和他脑袋差不多大小的赤炎鸡胸脯肉只剩下一指厚，一掌宽的肉条。这一步是提纯精肉部分，其中肉质粗糙的都会被拍打出去，化为飞灰。
拍打之后，肉条晶莹透亮一般，散出阵阵红芒。这已经不像是赤炎鸡的肉，而更像是一种天才地宝。
周星云的小手并不停歇。拿起面板大的菜刀唰唰唰，横五刀，竖六刀，切成了整整齐齐的红色小方块。每一个都仿佛是丈量好的一般。随后周星云手里出现一个白玉髓的玉盘。将鸡丁肉放在上面。
再拿起紫玉萝卜，周星云眼里闪过一丝遗憾之色。毕竟分筋错骨术只适合肉类。到了植物这手法已然不行了。只能做简单的处理。好在这些年周星云的刀工已经练到了几近于巅峰。
当当当......一阵细碎的切剁声响起。手上晶莹剔透的紫玉萝卜变成了紫色的小块。不过这一次没有装在白玉髓盘里，而是从他的身边拿起一个木桶。
木桶里的水清澈透亮，只是在木桶与水的交界处有一层薄薄的冰。这是从恶人谷后山的一处天然水潭里打出的水。里面还有淡淡的元气波动。
面板大的菜刀轻轻一铲，紫玉萝卜丁全部稳稳的停在上面。随后周星云握着菜刀的手一抖，紫玉萝卜丁噗通掉到了木桶的水里。一层氤氲之气升腾。但是没有扩散而出，而是飘在了水面上，或许是由于紫玉萝卜的原因，这层氤氲之气呈现出淡淡的紫色，极为美丽。
至此，食材准备工作才算是结束。
不过周星云没有开始做菜，而是打坐起来。仙厨与凡人做的饭菜相比还有一点就是需要元力之火的催动。如果是普通的木材之火，天知道烧到什么时候才能开锅。
周星云面前的大锅是特制的，最厚的部位有一指厚，重量可想而知。锅台就是三根粗壮的大柱子。锅台的中心是一个红色的阵盘，这是启动元力之火的地方。
这一套设备是臭道士送给他的，作为他独自做饭的礼物。
“元火，燃！”周星云轻轻搓动了一下手指，一股仿似风一吹就要熄灭的淡红色的火苗出现在他的指尖。即便如此，但是看它四周空气的扭曲，相比其内含的温度一定高的吓人。
屈指一弹，火苗晃晃悠悠的飘到了锅台中心的红色阵盘之上，“嘭”的一声响起，赤红之火包围了整个大锅。不过周星云却是眉头一皱，呢喃了一句，“不够！”
随后一招手，“风！”
一股微不可查的清风袭来，火势再一次迅猛。不过周星云脸色一白，元气的消耗出乎了他的预料。好在引火的步骤结束了。
赤炎鸡丁的制作调味品需三味。油，盐以及辣椒。
油是上好的凡品山猪油，这是周星云这几年的收集结果。猪油拿出来的时候呈浆状。周星云拿起一个勺子，用勺子的底部占了一点浆状的猪油，随后快在锅内抹上薄薄的一层。
猪油占之即化，在锅内形成一层油光锃亮的膜。多余的在锅底形成一滩透亮得油水。周星云随后又拿出两只火红色的辣椒。这是山谷内他种植的炎椒。其内蕴含着极为浓郁的火元气，是调味的佳品。
炎椒扔进了锅内，与猪油形成了反应。一股辛辣弥漫开来，辛辣中有一种极为诱人的香气。当炎椒被炸的表皮有些破损的时候，周星云快一捞。只留下一层着浓浓红色的油。
这也是周星云的无奈。正常来说还需要几味调料，但是奈何自己手中只是最普通的凡品，即便是加入进去也会被炎椒的灼热烧成渣滓。根本没办法用。这么做虽然说口感略差。但是仙厨的特性绝对会保留下来。那就是如同丹药一般的神奇功效！
看到锅内红色的油开始微微冒烟，周星云将白玉髓盘的赤炎鸡丁倒进了锅内。手上的铲子翻飞。在滋滋的声音中原本就晶莹剔透的鸡丁裹上了一层亮晶晶的油。让那火红更加诱人。
看到鸡丁全部油光亮，周星云拍身边的木桶，水花伴随着紫色的萝卜块炸起。最后精准的跌落到了锅内。出呲的一声。而那一指厚的大铁锅出咔咔的响声。显然是有些承受不住锅内两种元气的碰撞。
这个现让周星云眉头一皱，如果锅破碎，那么自己的努力全部白白浪费掉！对此他只能加快盆内水的快落下。只要挺住这一关，也就在没有危险了。
“控水！去！”
木盆里的最后一丝水都流进了锅里，快的浮现出一层氤氲之气。这让周星云的心总算是落了下来。这一关挺过去了。
做完这些周星云才现，自己的身体里已经没有了任何元气。跌落到地上，开始了打坐吐纳。争取快回复过来。不知道这一次的仙厨，自己究竟能不能做出来！
