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其实,云苓真正想做的是槽子糕,比戚风重油重糖,是这个时代的主流审美,也不需要将蛋打。
第二天,一盘正宗的槽子糕出炉了,用的不是麦芽糖,而是她在空间制做的蔗糖,两种糖甜度不一样,口味也有很大的差别。
“怎么样,这种是不是更香甜。”第一个试的是喜子,
“好吃,比糕饼好吃多了。”
小旋子也吃了一块,两个孩子吃的太快,噎的直挺脖子。
“喝点水,慢点吃!”
摆上柜台,一会就卖空了,桂嫂被闻讯而来的妇人给围了,
“桂嫂子,你也真是的,咱俩啥关系啊?有了新糕饼都不给我留几块,哼,不跟你好了。”这是傲娇型的,
“掌柜的,我在你这花了多少银子?也算是老顾客了吧,喏,这是定钱,下一锅得有我的。”这是打温情牌的,
“哎哟妹子,你这可就不对了,让嫂子以后还咋帮你呢?”这是赤裸裸的威胁啊,
桂嫂是好笑又好气,她这是惹了谁呀?
“放心吧,明天正式上柜,只要想吃,都能吃上。”
可这话她说的太早,下午就来了刘老爷,
“听说你们出新品了,怎么没给我留点?”
这可是大主顾,不能随便打,云苓从房里端出了存货,
“你尝尝,这次用的糖不是原先那种,而是我家糖坊的新品,”
呃,刘老爷心里打鼓,不是麦芽糖,难道用的是蜂糖?那东西可太金贵了,这个糕饼怕是不便宜啊。
可他咬了一口,便知道自己想错了,蜂糖的味道没有这么浓郁,还带着一丝丝的清香,这也太好吃了。
“这种叫蔗糖,无意中现的,经过压榨、提炼,得到了一种糖,你看,就是这种。”
她拿出了一瓶白糖,这是侃儿在空间弄的,糖坊目前只有麦芽糖。
“哎呀,这雪一样的东西也是糖吗?”
“是,你尝尝,用这种糖可以做出很多吃食,糕点种类也会增加的。”
不是她吹牛,白糖能做的东西多了,虽然后世对糖很畏惧,可这个时代,人都瘦的跟麻杆似的。
“我要签契约,长期的,小娘子,咱们虽然不是一家人,可是最好的合作者,对不对?”老头全身都光了,下决心要签下白糖。
“这个恐怕不行,因为只有这一点点,目前还没办法大量产出。”
这是实话,虽然后院的甘蔗快熟了,可如何榨取糖汁还没着落呢。
也该回家了,其实,糖坊建成后,她就应该常回去看看,可出了青莲这档子事,心里有些别扭,也就一直拖着了。
“那什么时候做出来,咱们什么时候签,呵呵,我建议,那个新糕饼先别卖,等到能大量做了再说,这样才会拉住吃客,”
云苓一想还真是,槽子糕亮了一次相,就被打进了冷宫。
“姐,大婶们学的差不多了,昨天已经能自己操作了,剩下的交给时间吧,我跟你一起回去,也会会那朵青莲。“
“你闲不闲?好吧,反正你也有日子没回去了,爹过来都念叨好几次,哼,你现在比我得宠。”
“那是,谁叫我是人见人爱、花见花开的小可爱呀!”
看着活泼如初的侃儿,云苓心里也舒服多了。
“咱们去骡马市一趟,再买一头驴子,我可不想做牛车。”
因为要经常送货,骡车交给了爹,她又定做了一辆拉货的车,配头驴就成。
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